Берется сосиска (если 2 - шикарно), режется на кружочки и обжаривается в каком-нибудь масле. Потом берется морковка (главное - не забыть почистить, а это значит срезать тонкий слой с ее поверхности вместе с землей, песком и червяками. Если червяк, или, скажем, песок попадет в блюдо - может быть не вкусно:)), трется на терке в эту же сковородку и обжаривается вместе с сосиской 1-2 мин. Одновременно в кастрюльке варится рис из расчета: 1 стакан риса + 1 стакан воды. Когда рис сварится, его надо вывалить на сковородку с сосиской и морковкой, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Вот и получился "Студенческий плов" - приятного аппетита. На самом деле блюдо исключительно вкусное, сытное, хватает на большое количество человек. Надеюсь, изложила достаточно понятно для холостяков:)

Posted by Глафира
Комментарий к чему: Плебейские бутерброды ; )
Дата и время: December 22, 2003 10:40 PM