« Бабушкин салат с грибами, курицей и ветчиной | Main | Пара салатиков »
January 20, 2004
Салат из кальмаров
Самое длительная процедура в приготовлении этого салата - это сварить и почистить кальмаров. Предупреждаю, что это большая порция, на двоих можно смело уменьшить количество всех ингридиентов вдвое : )))
Итак, что нам понадобится: 1,5 кг кальмаров, 4 яйца, 1/2 стакана грецких орехов, 2 больших луковицы и майонез.
Кальмаров надо разморозить и варить три минуты в кипящей воде, я их прямо кипятком заливаю - они потом легко чистятся. Потом очистить их, вымыть и порезать соломкой. Добавить порезанные, сваренные вкрутую яйца. Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Добавить измельченные орехи (лучше всего их порезать помельче). Заправить маонезом и перемешать. Украсить колечками кальмара.
Приятного аппетита!
Posted by 4zy at January 20, 2004 11:05 AM
Статьи по теме:
Comments
УРА! Наконец-то :-))) Придется еще кальмаров купить :-)))
Posted by: Mazoo at January 20, 2004 11:59 AM
Р
Posted by: phil at January 20, 2004 12:13 PM
Я попозже на радость Таньке еще рецепт корейской морковки с кальмарами выложу : )))
Posted by: 4Zy at January 22, 2004 10:26 AM
