October 22, 2006
Яблочный штрудель от Ани aka Wiretap
Нашла этот рецепт на сайте "Едим дома" и решила побаловать себя - испечь свою любимую сладость, которую я так часто заказываю в кафешках. "А чем я хуже?" - подумала я и одела фартук!
Что нам нужно для приготовления яблочного штруделя:
7 крупных, крепких и пахучих яблок
250 г муки
100 мл теплой воды
70 гр миндаля
80 гр изюма
1 яйцо
2-3 ст. ложки растительного масла
30 гр измельченного бисквитного печенья
100 гр сливочного масла
50 гр сахара
четверть чайной ложки корицы
1 желток
2 ст. ложки молока
сок половины лимона
щепотка соли
Continue reading "Яблочный штрудель от Ани aka Wiretap"
Posted by 4zy at 11:12 PM | Comments (2)
October 7, 2006
Бананово-карамельный торт от Ани aka Wiretap
Нам понадобится:
для теста:
1,5 стакана муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
2 ст. л. сахара,
125 г натурального йогурта ( можно любого другого...
я к примеру, использовала йогурт со злаками);
и для начинки:
50 г сливочного масла,
100 г сахара,
6 бананов.
Теперь сам процесс приготовления:
Continue reading "Бананово-карамельный торт от Ани aka Wiretap"
Posted by 4zy at 10:47 AM
March 30, 2006
Жареные бананы в сливочной карамели
Эффектный, быстрый и очень вкусный десерт. Для приготовления 4-х порций потребуется: 2 столовые ложки сливочного масла, 4 банана, 5 столовых ложек сахара "Демерара", например, фирмы Мистраль, 200 мл 20% сливок, овсянное печенье. Общее время приготовления 5 - 7 минут. Бананы очистить и нарезать крупными кусками. Если нарезать мелкими - в результате получится банановое пюре. Овсяное печенье раскрошить. На сковороде растопить сливочное масло, всыпать сахар и помешивая, довести до состояния тянучки. Бананы положить в сковороду, перемешать с карамелью, обжарить в течение 2-3 минут и залить сливками. Уже через минуту готовый десерт выложить на блюдца, посыпать раскрошенным овсянным печеньем и отдать на съедение восхищенным гостям и домодчадцам. Осторожно - десерт горячий. Рецепт взят из журнала "Гастроном".
Posted by Glafira at 8:25 PM
January 17, 2006
"Ленивчики" - ленивые вареники с творогом.
Рецепт моего детства - их готовила на завтрак моя мама.
А теперь я иногда кормлю ими с утреца своих детей.
2 пачки творога по 250 г, смешать с 2 яйцами, добавить 1-2 столовые ложки сахара и 3-4, а иногда и 5 столовых ложек муки. Все перемешать.
Continue reading ""Ленивчики" - ленивые вареники с творогом."
Posted by Glafira at 9:27 PM | Comments (8)
September 26, 2005
Кекс в пароварке? И такое возможно!
Когда мне об этом сказала моя подруга, я ей не поверила. Но она с совершенно серьезным лицом уверяла, что ЭТО возможно и ее домашние ели ЭТО с удовольствием. Давайте попробуем и мы : )))
Continue reading "Кекс в пароварке? И такое возможно!"
Posted by Glafira at 3:46 PM | Comments (3)
May 12, 2005
Домашняя "Картошка"
Я очень люблю пирожное Картошка, да вот беда - в последнее время практически невозможно купить в магазине именно такое, как продавали раньше, в детстве.
Но зато можно сделать дома!
Continue reading "Домашняя "Картошка""
Posted by Glafira at 2:27 PM | Comments (2)
May 3, 2005
Шоколадное масло
Это ооочень калорийное блюдо для настоящих сластен.
Continue reading "Шоколадное масло"
Posted by Glafira at 8:10 PM | Comments (2)
February 5, 2005
Девчачье баловство
Любимый десерт студенческих времен. Типа фруктовый салат ; )))
Continue reading "Девчачье баловство"
Posted by Glafira at 6:16 PM
February 9, 2004
"Блюманже" от Глафиры
Вспомнила рецепт офигительно вкусного сладкого блюда. В нашей компании называется "Блюманже", но, если честно, я не знаю, что это такое.
Continue reading ""Блюманже" от Глафиры"
Posted by 4zy at 4:41 PM | Comments (6)
January 2, 2004
Пирог "Лимонный" от Глафиры
Всех с Новым Годом поздравляю!
Путем шантажа и угроз выпытала в новогоднюю ночь рецепт Лимонного пирога моей свекрови. Зацените, ребятки : )
Continue reading "Пирог "Лимонный" от Глафиры"
Posted by 4zy at 6:22 PM | Comments (2)
