Нет комментариев 11.07.2007

Сегодня мы представляем вашему вниманию интервью с арт-директором самого красивого и стильного в Украинте интернет-магазина подарков Komod.ua Дмитрием Паленковым. Дмитрий является очень активным любителем нашего любимого напитка, о чем неоднократно пишет в своих обзорах в юблоге магазина «Комод» — http://blog.komod.com.ua/. Думаю, что если бы мы не начали вести блог о кофе, то его бы придумал Дмитрий :)

Желаю вам приятного прочтения.

В каком возрасте ты впервые попробовал кофе, и, если помнишь, то что подумал в тот момент?

Вообще не помню. )) Но лет мне было где-то 10, не больше, а то и меньше.

Кто в твоей семье готовит утренний кофе?

Я сам готовлю себе утренний кофе… в основном…

Было ли с тобой такое, что ты просыпался от приятного запаха кофе, ну как в рекламе? :)

Было такое. Но скорее просыпался, а на кухне уже есть чашечка, и на плите чуть-чуть сбежавшего)) Или вместо кофе ройбуш.

Какой твой самый любимый вид кофе?

Хорошо прожаренная арабика, наверное, максимально прожаренная…

Какое место в Киеве и не только в Киеве ты мог бы посоветовать, где наилучший кофе и отличный сервис?

В Киеве мне нравится бывать в «Пан-Пицце». Всех друзей туда перетаскал, а они до сих пор не сделали дисконтные карточки… На днях понравилась «Каффа». Это первые, что приходят в голову.

Как человеку работа которого находится в Интернет, важно ли для тебя наличие wi-fi в кофейне.

Не нарушается ли атмосфера в кофейне, если она забита людьми с ноутбуками?

Это качественный плюс – wi-fi… Хотя я как-то никак не могу найти кафе, в которое можно прийти с утра пораньше, вместо офиса, засесть за ноутбук, (прожорливый, зараза, поэтому розетка должна быть) и просидеть пол дня за работой с бесконечными чашечками кофе, чая, сока, легкого вина… Я чувствую, что скорее сам открою себе маленькую кафешечку на пять столиков, в которой будет и wi-fi, и розетка, и которое, наверное, будет приносить больше удовольствия, чем прибыли, потому что будет не основным бизнесом…

А атмосфера от людей с ноутбуками не нарушается, они, как правило, чем-то увлечены и не орут на весь зал. Это нормально. :)

Что должна иметь кофейня, чтобы склонить тебя к первому визиту и чего не должно быть в ней, чтобы ты туда еще не раз вернулся?

Достаточно вежливых официантов, которые знают свое дело, приятного спокойного интерьера, спокойной музыки, что-то типа CafeDelMar… Конечно идеалом будет все это на берегу, с плетеными креслами, с пледами, и осенью с отоплением на летней террасе.

Являясь лучшим интернет-магазином подарков в Украине, вы продаете массу красивых вещей. Вместе с тем уделяете много внимания чаю, а «тема кофе» совершенно не раскрыта. Есть ли у вас планы по расширению ассортимента кофейной атрибутикой? Может и кофе бы продавали бы?

За комплимент спасибо. Планы есть. Они не могут не есть. Очень хочется расширить в этом направлении ассортимент. Очень. Поставщики, отзовитесь! :)

Ты, являясь одним из руководителей Комод.ua, как относишься к «офисной» традиции утреннего распития кофе?

Очень положительно, хотя у нас в офисе кажется, кофе постоянно пью только я…

Можешь ли ты отличать по запаху (виду) несколько сортов молотого кофе?

Сейчас вряд ли. Раньше мог. Сейчас скорее могу отличить хороший, от такого себе.

Куришь ли, если да, то как относишься к формуле «чашечка кофе + сигаретка»?

Не курю и все. Хотя знаю многих людей, которые так любят кофе с сигареткой…

Твое отношение к растворимому кофе и другим заменителям.

Не поверишь, я обожаю утром приготовить на молоке крепкий растворимый кофе. Но только дома. Больше нигде его не люблю. А вот дома, последний месяц просто нравится такое извращение. Две полные ложечки кофе, например, Чибо, и 150 миллилитров топленого молока (Пряжене, это ведь топленое? )))

Можешь показать нашим читателям свою любимую кофейную чашку? (очень желательно фото!)

Могу, покажу.

{кстати, чашка эта керамическая}

Считаешь ли себя зависимым от кофеина и как относишься к такого рода теориям «зависимости».

Все зависит от контекста. В офисе, мне нравится кофе, хотя часто пью просто чай, или мате. Иногда месяцами не пью кофе. А иногда пью только его… Это не зависимость, это просто один из любимых напитков.

Какое место в твоей жизни играет кофе – еще один напиток или что-то особенное?

Ух ты, да, это еще один особенный напиток) Я могу сказать, что люблю кофе. А иногда люблю Маргариту, или текилу, или клевое пиво, например Лефф, или Хугарден, или просто Стеллу. Иногда люблю томатный сок. Или вино Божоле Нуво, или Саперави… Все зависит от контекста. Я просто люблю вкусненькое. А кофе – это вкусно.

Как ты относишься к работе по ночам. Используешь ли чашечку крепкого кофе для борьбы со сном?

Я ночью живу. И могу легко проработать и без кофе до пяти утра. Вот только кто бы давал чашечку кофе утром в постель (или пинка), чтобы пораньше проснуться…

И в завершение, вопрос тебе как человеку «съевшему собаку» в дизайне. Как должен выглядеть сайт (блог) посвященный кофе?

О… Как выглядеть….. Он пахнуть должен!))

Выражаем свою признательность Дмитрию за уделенное время.

Если вы хотите поучавствоать в наших интервью, то контактируйте и предлагайте свои кандидатуры. При большом числе желающих будем выбирать по лучшей присланной кружке. Всего доброго!