Нет комментариев 18.07.2007

Сегодня хотим предложить посетителям нашей виртуальной кофейни кофе с восточным вкусом. Знакомьтесь — кофе йеменский с имбирем!

Ингредиенты: На 3 порции вам понадобится 3 столовые ложки молотого кофе, натертый на мелкую терку небольшой кусочек имбиря (размером примерно с мизинец), холодная вода 1,5 чашки, сахар по вкусу и турка.

Кофе прост в приготовлении и обладает очень интересным вкусом. Так как имбирь нравится не всем, а многие и вовсе не знают, каков он на вкус, для первого раза можно добавить совсем немного этого корня. А затем, если понравится, поэкспериментировать с большим количеством. Все сухие ингредиенты смешать, насыпать в турку и залить холодной водой. Подождать, когда поднимется пена и, не доводя до кипения, снять с огня и дать настояться. Затем разлить содержимое турки в три небольшие кофейные чашечки.

Варить такой кофе можно не только в турке, поэтому тем, у кого ее нет, не стоит расстраиваться. Пробуйте и обязательно поделитесь своими впечатлениями в не зависимости от того, положительные они или со знаком «—».

С нетерпением ждем ваших комментариев и приятного вам кофепития!

Материал взят с coffeeclub.ru.