Нет комментариев
07.10.2007
По совету с Житомирянином, того, который выиграл главный приз нашего конкурса, мы приготовили настоящий капуччино прямо у себя дома безо всяких там дорогущих машин. Смотрите…
Сначала мы сварили эспрессо в мокке и разбавили 1:1 с молоком и добавили немного сахара.
Потом мы налили в кастрюльку немного молока и поставили его на огонь, когда оно стало близко к закипанию мы взяли блендер и начали пенить молоко.
Как только молоко начало подниматься, мы его сняли с огня и добавили взбитую смесь в чашечки, а пену, которая осталась в кастрюльке выложили и посыпали корицей.
Кстати, созданная нами пена стояла около 15 минут, пока капуччино остывал. Может быть бы стояла еще, но нам не терпелось все это дело поместить в себя.
Пробуйте и пишите про свой опыт!
