Нет комментариев 07.10.2007

По совету с Житомирянином, того, который выиграл главный приз нашего конкурса, мы приготовили настоящий капуччино прямо у себя дома безо всяких там дорогущих машин. Смотрите…

Сначала мы сварили эспрессо в мокке и разбавили 1:1 с молоком и добавили немного сахара.

Потом мы налили в кастрюльку немного молока и поставили его на огонь, когда оно стало близко к закипанию мы взяли блендер и начали пенить молоко.

Как только молоко начало подниматься, мы его сняли с огня и добавили взбитую смесь в чашечки, а пену, которая осталась в кастрюльке выложили и посыпали корицей.

Кстати, созданная нами пена стояла около 15 минут, пока капуччино остывал. Может быть бы стояла еще, но нам не терпелось все это дело поместить в себя.

Пробуйте и пишите про свой опыт!