Владимир В. Болотин Нанораймо теперь в России!


comment Нет комментариев 08.04.2008
0
Нра!

Наша любимая неугомонная Nestlé, а точнее ее дьявольская лаборатория придумала кофемашину, которая сама может определять вкус эспрессо.

Возможно, благодаря этой технологической разработке вкус любимого напитка миллионов улучшится. Ведь машину, в отличие от человека, ничем не обманешь, а значит, она сможет “отсеивать” продукты плохого качества.

Новинка определяет “розу ветров” напитка примерно за пару минут, причём почти так же точно, как дегустаторы.

Проверка работоспособности метода на восьми вариантах эспрессо. Вкус полученного напитка анализировался по восьми различным оттенкам: красным показано мнение дегустаторов, остальными цветами — предположения машины (иллюстрация Lindinger et al.).

Более детально, с научными схемами и пояснениями принципов работы чудо-машины читайте на Мембране, а я от себя добавлю, что компании данной фантазии не занимать и некоторые ее продукты, например Nespresso, люди хвалят, но то, что к ее продукции стоит относиться с опаской — факт.

Не знаю, как без заумных теорий компании у меня выходит варить вкусный кофе, который, к тому же, нравится друзьям и родным. Интересно, где тут подвох? Господа из Nestlé, расскажите нам, что у вас в голове и почему ваш растворимый кофе и шоколадки такие отвратительные, а Nespresso такой вкусный? Можете анонимно…

За ссылку спасибо Тарасову Леониду.

Понравилась статья - подпишись!

Просмотр статей

По теме ничего нет

Оставить комментарий

Об авторе: Алексей (Alexey) Новиков

Блог: coffee*sponge: все о кофе

Хочешь подписаться?

 Подписаться на RSS Или подпишись по email:
Укажи свой email:  
Найти :