Нет комментариев
08.07.2006
Сегодня я предлагаю Вам рецепт из любимой мной итальянской кухни. Паста (так итальянцы называют макароны) традиционный для итальянской кухни продукт. Надо отметить, что из пасты готовят как горячие блюда, так и холодные закуски и даже салаты.
Ну а мы попробуем приготовить пасту с грибами и ветчиной. Итак, что нам понадобится:
макароны (желательно из пшеницы твердых сортов, Группа А или по-нашему высший сорт) 250 г, т.е. половина обыкновенной пачки, шампиньоны сырые ~ 300 г (можно заменить на мороженые или на вешенки) и 200 г ветчины (в принципе все равно какой, можно недорогую “Империя вкуса” или в оболочке) и маленький (200 мл) пакетик 10% или лучше 20% :) сливок.
Опубликовано в » Лучшие статьи
